Ini resep cokis coklat simpel & enak (chewy) 🍪🤎
Bahan:
- 100 gr margarin / butter (suhu ruang)
- 80 gr gula halus (atau gula pasir diblender)
- 1 kuning telur
- 1/2 sdt vanili
- 150 gr tepung terigu
- 25 gr coklat bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- 100 gr choco chips (opsional tapi wajib enak )
👩🍳 Cara Membuat:
- Kocok margarin + gula sampai tercampur rata (nggak perlu sampai mengembang).
- Masukkan kuning telur & vanili, aduk rata.
- Ayak tepung, coklat bubuk, baking powder, dan garam.
Masukkan ke adonan, aduk pakai spatula. - Tambahkan choco chips, aduk lagi.
- Ambil adonan, bulatkan, pipihkan sedikit.
- Panggang di oven 170°C selama 15–20 menit
(bagian tengah masih lembut = chewy ).
Tips:
- Mau lebih lumer? Tambah choco chips di atas adonan sebelum dipanggang.
- Nggak punya oven? Bisa dipanggang di teflon (api kecil, tutup, ±20 menit).
- Mau crunchy? Panggang 5 menit lebih lama.
