🧋 Matcha Latte (1 gelas)
Bahan:
- 1–2 sdt bubuk matcha (pakai matcha culinary grade juga oke)
- 50 ml air panas (±80°C, jangan air mendidih)
- 200 ml susu (full cream / low fat / oat / almond)
- 1–2 sdt gula, madu, atau simple syrup (sesuai selera)
- Es batu (opsional, kalau mau dingin)
Cara membuat:
- Masukkan bubuk matcha ke gelas/mangkuk.
- Tuang air panas, aduk pakai whisk atau sendok sampai larut dan berbusa (jangan ada gumpalan).
- Panaskan susu (jangan sampai mendidih) atau langsung pakai dingin.
- Tambahkan pemanis ke susu, aduk.
- Tuang susu ke matcha, aduk perlahan.
- Tambahkan es batu kalau mau iced matcha latte.
✨ Tips biar makin enak:
- Ayak matcha dulu biar nggak menggumpal.
- Kalau mau rasa lebih “kafe”, pakai susu oat.
- Mau creamy? Tambahin sedikit whipping cream di atasnya.
